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Nuestros vinos >> Mistela
MISTELA 10  AÑOS
Un néctar de uva 

Casi por azar o feliz destino, una  mistela del 1994 seguía creciendo en atributos en su continente de madera. Su dulzor y suavidad  nos tocó el paladar, como un anciano sabio nos llega al alma. Con esta imagen y la categoría de un producto de 10 años, se ofrece al mercado la  Mistela de uvas Riesling de la cosecha 1994.  

En los Cerros de San Juan la Mistela nació de la cosecha tardía de uvas Riesling, cuyo jugo era un concentrado de  aromas y azúcares. Ese mosto meloso, recibió  el agregado de  alcohol para “apagar” la fermentación y conservar así su sabor dulce natural.

Se crió en barricas expuestas al sol y a la brisa fresca del Río San Juan, recreando las condiciones del ecosistema del sur español.
Tiene color topacio; olor de almendras, avellanas,  y pétalos de rosa seca; sabor y tacto de miel .Estos atributos expresan el paso del tiempo después de  diez años de crianza  y testimonian la calidad,  hija de la historia de  Los Cerros de San Juan en su  150  aniversario.